Imunitní systém je součástí našeho organismu a velmi často je oslabený díky špatné životosprávě nebo prostředí, ve kterém se pohybujeme. Zásadní vliv na imunitní systém mají i mikroorganismy, kdy kvůli nerovnováze vzniká oslabená odolnost imunity člověka. Navíc, pokud cvičíte vaše tělo je po tréninku ve stavu vyčerpání, vede to k náchylnějším infekcím. Jsou zde však probiotika, která jsou pomocníkem posilujícím imunitu a měla by být součástí každého dne jak u sportovců, tak i nesportovců.
Mikroby jsou pro organismus člověka velmi důležité. Některé studie říkají, že vznikají již před naším narozením a jsou naprosto jedinečné. Po celou dobu trvání našeho života se mění a to díky vlivu prostředí, životosprávy i stresu. Bakterie, které jsou součástí mikrobiomu pomáhají při trávení stravy, přispívají k produkci vitamínů B1,B2,B12 a K, regulují imunitní systém a chrání před dalšími bakteriemi způsobující nemoci.
Co to jsou probiotika?
Je to typ bakterií velmi důležitých pro zdraví člověka. Mezi nejznámější typy probiotik patří lactobacillus nacházející se v jogurtech, bifidobacterium nacházející se v mléčných produktech, caccharomyces boulardii nacházející se v medicíně. Název probiotika si lidé často pletou s názvem prebiotika. Probiotika se liší od prebiotik tím, že obsahují bakterie prospěšné pro zdraví narozdíl od prebiotik, které obsahují vlákninu. Vláknina v prebiotikách je potravou pro bakterie ve střevech (dobré bakterie). Pokud chceme, abychom dobře trávili, byli zdraví a naše střeva fungovala tak, jak mají, je dobré zařadit do jídelníčku jak probiotika, tak prebiotika.
Nejlepším zdrojem pro získání probiotik je kefír, kimchi, jogurt, tempeh a kysané zelí. Lidé je zařazují do jídelníčku z důvodu předcházení trávících problémů (ty jsou často po užívání antibiotik). Probiotika zajišťují, aby byla v těle bakteriální rovnováha a dále pomáhají proti zácpě, Crohnově chorobě, nadýmání, trávicím potížím a ulcerózní kolitidě.